Party-Idee: Bunter Reissalat..... - Rezept von bueffet
Hier ist es Party-Idee: Bunter Reissalat..... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bueffet geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Party-Idee: Bunter Reissalat..... - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 g | Wildreis-Mischung |
| 1 Packung | frischer Paprikamix, bunt |
| 3 Packungen | Geflügelaufschnitt |
| 1 Staude | Sellerie frisch |
| 200 g | Champignons braun |
| 1 TL | Balsamico-Essig |
| 1,5 TL | Salz |
| 3 Msp | Liebstöckel Gewürz |
| 2 Msp | Pfeffer aus der Mühle weiß |
| 1 TL | Kräutergewürzmischung |
| 1 TL | Gemüsebrühepulver |
| 1 EL | Petersilie gehackt |
| 300 g | Joghurt |
Vorbereitung für Party-Idee: Bunter Reissalat..... - Rezept
- Vorbereitung:
- Wildreis-Mischung nach Packungsaufschrift garen. Nach dem Garen mit kaltem Wasser abbrausen und beiseite stellen.
- Paprikamix putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Champignons abreiben und in Scheiben oder Stücke schneiden.
- Stangensellerie abbrausen und ebenfalls in Stücke schneiden.
- Geflügelaufschnitt erst in Streifen, dann in Stücke schneiden.
- Wildreis-Mischung in eine große Schüssel geben und die anderen vorbereiteten Zutaten vorsichtig unter den Reis mengen. Zuletzt das Gemüsebrühepulver unter den Reissalat heben.
- Alles mit den Gewürzen und dem Joghurt abschmecken. Anschließend 60 Minuten durchziehen lassen.
Party-Idee: Bunter Reissalat..... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 196 (47) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 1,3 g |
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