Original schwäbisch und zugleich badischer Kartoffelsalat! :-) - Rezept von sTinsche
Hier ist es Original schwäbisch und zugleich badischer Kartoffelsalat! :-) - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Original schwäbisch und zugleich badischer Kartoffelsalat! :-) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 Kg | Kartoffeln festkochend |
50 g | Öl |
10 g | Essig |
250 ml | Fleischbrühe |
1 g | Peffer |
TL | Fondor/Aromat und gekörnte Brühe |
1 | Zwiebel |
1 EL | Senf und Schnittlauch |
1 Spritzer | Maggi |
Vorbereitung für Original schwäbisch und zugleich badischer Kartoffelsalat! :-) - Rezept
- Kartoffeln kochen. Zwiebeln schälen und würfeln. In der Brühe ca. 5Minuten köcheln.
- Kartoffeln schälen und in feine Ringe schneiden/hobeln.Alle Gewürze, Essig und Brühe zu den noch lauwarmen Kartoffelscheiben geben und alles vermengen.Öl zum Schluß dazu!
- Evtl. nochmal abschmecken!
Original schwäbisch und zugleich badischer Kartoffelsalat! :-) - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 10.06.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 368 (88) |
Eiweiß | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 11,5 g |
Fett | 3,8 g |
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