Kaffeestückchen mit Pudding-Fülle - Rezept von nanuuk
Folgendes ist Kaffeestückchen mit Pudding-Fülle - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nanuuk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kaffeestückchen mit Pudding-Fülle - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Magerquark |
| 6 EL | Öl |
| 6 EL | Milch |
| 75 g | Zucker |
| 300 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| --- Füllung --- | |
| 400 ml | Milch |
| 3 EL | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| Konfitüre nach Belieben | |
| 1 | Eigelb |
| 1 EL | Milch |
| 75 g | Mandelblättchen |
| evtl Puderzucker |
ZUBEREITUNG Kaffeestückchen mit Pudding-Fülle - Rezept
- Aus Quark, Öl, Milch, Zucker, Mehl und Backpulver einen Quark-Öl-Teig kneten. In Stücke teilen (entsprechend der Teilchen-Größe sind das 10-15 Stück). Zu Kreisen oder Ecken ausrollen.
- Aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Pudding kochen. Abkühlen lassen. Auf den Teig geben und einen Klecks Konfitüre dazu. Teig zusammenfalten (Form nach Wunsch, z.B. Dreiecke) und bepinseln mit Eigelb-Milch (vorher kräftig verquirlen). Mit Mandelblättchen bestreuen. WEr mag streut noch etwas Puderzucker darauf.
- Backen: 180 Grad, 15-20 Minuten.
Kaffeestückchen mit Pudding-Fülle - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1105 (264) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 28,4 g |
| Fett | 13,8 g |
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