Hähnchenspieß auf Radi-Rucola-Tatar - Rezept durch Alexa38
Hier ist es Hähnchenspieß auf Radi-Rucola-Tatar - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Alexa38 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchenspieß auf Radi-Rucola-Tatar - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Bund | Radieschen |
| 70 gr | Ruccola |
| 1 TL | Honig |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Essig nach Geschmack | |
| evtl. frische Kräuter | |
| 6 EL | Olivenöl |
| etwas | Zitronensaft frisch gepresst |
| 8 | Hähnchenspieße gewürzt |
ZUBEREITUNG Hähnchenspieß auf Radi-Rucola-Tatar - Rezept
- Radieschen waschen und sehr klein schneiden.....bei mir macht das mein Emil (mein Thermomix) grins :)Radi salzen und stehen lassen.
- Rucola waschen, trocknen (schleudern) und ebenso sehr klein schneiden.Ich hatte noch Frühlingszwiebeln die hab ich einfach mit dazugegeben.....mhhhh !!
- Zitronensaft, Essig, Honig, Kräuter und Olivenöl mit Salz und Pfeffer verrühren.Radieschen etwas ausdrücken damit sie nicht so viel Flüssigkeit haben und mit der Marinade verrühren.
- das Ganze in einen Ring geben, auf einem Teller schön mit einem gegrillten Hähnchenspieß anrichten. Den Ring natürlich wieder abnehmen aber das wisst ihr ja :):)
- dazu leckeres frisches Baguette........mhhhhh !!!
- gesunde, leichte aber leckere KücheLG Alexandra
Hähnchenspieß auf Radi-Rucola-Tatar - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2721 (650) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| Fett | 71,5 g |
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