gesprengtes Huhn aus der östlichen Richtung - Rezept Von Einsendungen Babarjaga

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    Folgendes ist gesprengtes Huhn aus der östlichen Richtung - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Babarjaga geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für gesprengtes Huhn aus der östlichen Richtung - Rezept


    gesprengtes Huhn aus der östlichen Richtung - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    800 Gramm Hähnchenbrust gewürfelt
    500 Gramm Champignons frisch in Scheiben geschnitten
    1 grosse Zwiebel gewürfelt
    1 Liter Geflügelbrühe
    1 TL geriebener Ingwer
    1 Zitrone frisch ausgepresst
    2 EL Mehl
    1 Prise Zucker
    100 ml Sahne
    100 ml Kokosmilch
    Pfeffer und Salz,100ml Öl zum anbraten
    Für den Reis
    500 Gramm Langkornreis
    1 Liter Hühnerbrühe
    2 TL Tai Curry
    1 Tl Salz


    Vorbereitung für gesprengtes Huhn aus der östlichen Richtung - Rezept


    1. Zwiebel,Champignons und Hähnchenfleisch in einer Pfanne mit dem erhitzten Öl anbraten.Etwas von der Geflügelbrühe entnehmen und mit dem Mehl vermischen ,so das es Klumpenfrei ist.Mit der restlichen Geflügelbrühe die Hähnchchen- Pilzpfanne ablöschen, wenn sie wieder aufgekocht ist , mit dem Brühe-Mehlgemisch binden. Den Ingwer ,die Sahne und Kokosmilch hinzu geben.und nocheinmal leicht erhitzen.Natürlich allles mit Pfeffer und Salz abschmecken
    2. Den Reis in der Hühnerbrühe mit dem Curry garkochen und auf die Teller portionieren,die Hähnchenpfanne dazu und fertig.



    gesprengtes Huhn aus der östlichen Richtung - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 452 (108)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 16,2 g
    Fett 3,1 g


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