Fleischgewürz Bruno Rezept von strammermax
Hier ist es Fleischgewürz Bruno Rezept. Dieses leckere Rezept wird von strammermax geschrieben und kann für 99 Portionen serviert werden.
Fleischgewürz Bruno Rezept
Zutaten für 99 Personen
| 1 EL | Salbei getrocknet |
| 1,5 TL | Rosmarin getrocknet |
| 1 EL | Majoran getrocknet |
| 1 EL | Bohnenkraut getrocknet |
| 1 EL | Tomatenflocken |
| 2 EL | Rauchpaprika oder Edelsüss |
| 1,5 El | Zwiebel getrocknet |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
| 1 TL | Selleriesamen |
| 3 Stück | Langer Pfeffer |
| 1 EL | Szechuanpfeffer |
| 1 TL | Kubebenpfeffer |
| 1,5 EL | Rosa Beeren / Rosapfeffer |
| 1 EL | Piment |
| 1 EL | Hibiskusblüten getrocknet |
| 1 EL | Pfeffer weiß |
| 1 EL | Senfsamen gelb |
| 1 EL | Ingwer getrocknet und geschrotet |
| 1 EL | Korianderkörner |
| 2 Stück | Macisbllüten |
| 1 EL | Orangenschale getrocknet |
| 1 EL | Chili getrocknet |
| 1 TL | Zitronenschale getrocknet |
| 2 cm | Zimtstange Ceylon |
| 1,75 EL | Minze getrocknet |
| 1,5 EL | Liebstöckel getrocknet |
| 2 EL | Himalayasalz |
Vorbereitung für Fleischgewürz Bruno Rezept
- Majoran und Liebstöckel mit dem Mörser anmörsernplus Rauchparika oder Edelsüss am Schluss untermischen
- den Rest in der Kaffeemühle fein mahlen
- alles gut verschlossen und Lichtgeschützt aufbewahren
Fleischgewürz Bruno Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 912 (218) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 27,6 g |
| Fett | 8,4 g |
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