Backen: Einfacher Rührkuchen ... ala Oma - Rezept von rainbow3
Hier ist es Backen: Einfacher Rührkuchen ... ala Oma - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen: Einfacher Rührkuchen ... ala Oma - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 g | Butter |
| oder Margarine | |
| 2 | Eier |
| 250 g | Zucker |
| 250 ml | Milch |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 TL | Zitronenschale gerieben |
| 500 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
Vorbereitung für Backen: Einfacher Rührkuchen ... ala Oma - Rezept
- Butter schaumig schlagen.
- Eier trennen. Eigelb, Zucker und 100ml Milch unter die Butter schlagen.
- Vanillezucker und Zitronenschale unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und im Wechsel mit der restlichen Milch unterrühren.
- Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unterheben.
- Teig in eine gefettete Form füllen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.
Backen: Einfacher Rührkuchen ... ala Oma - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1427 (341) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 54,2 g |
| Fett | 11,3 g |
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