Aioli-Serrano-Wrap-Röllchen - Rezept durch Anni2000
Hier ist es Aioli-Serrano-Wrap-Röllchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Aioli-Serrano-Wrap-Röllchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Knoblauchzehen |
| 100 g | Mayonnaise (50 % Fett) |
| 100 g | Schmand |
| 100 g | Crème fraîche |
| Zucker | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 | kleiner Eisbergsalat |
| 8 Scheiben | Serranoschinken |
| 1 Packung | Tortillas-Wraps |
ZUBEREITUNG Aioli-Serrano-Wrap-Röllchen - Rezept
- Für das Aioli Knoblauch schälen und pressen. Mayonnaise, Schmand, Creme fraiche, Knoblauch, etwas Zucker und Pfeffer glatt rühren.
- Salat putzen, waschen und trocken tupfen.
- Tortillas auslegen und jeweils mit 1-2 Esslöffel Aioli bestreichen. Darauf jeweils 1-2 Salatblatt und 2 Scheiben Serrano-Schinken geben. Seitliche Wrap-Ränder über die Füllung schlagen und die Wraps von unten nach oben so fest wie möglich einrollen. Die Wraps straff in Alufolie wickeln und kalt stellen. Vor dem Servieren jeweils in 2-3 cm breite Röllchen schneiden.
Aioli-Serrano-Wrap-Röllchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.01.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1205 (288) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 30,0 g |
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