Närrischer Sauerkrauttopf - Rezept von heinzelfrau
Hier ist es Närrischer Sauerkrauttopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Närrischer Sauerkrauttopf - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 250 g | Bolognesesoße |
| 300 g | Kartoffel geschält frisch |
| 100 g | Chorizowurst |
| 50 g | Speck gewürfelt |
| 300 g | Sauerkraut Konserve abgetropft |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Närrischer Sauerkrauttopf - Rezept
- Kartoffeln waschen , schälen und in Würfel schneiden. Chorzowurst in dünne Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Speckwürfel darin anbraten, Rest Bolognese und die Chorizowurst zugeben und 5 Minuten mitdünsten. Mit Gemüsebrühe aufgießen. Kartoffeln und Sauerkraut zugeben und alles 20 - 25 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
- 5 Minuten vor Ende der Garzeit Deckel abnehmen und etwas einköcheln. Nach Geschmack mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Närrischer Sauerkrauttopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 389 (93) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 6,4 g |
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