Misch Masch aus Leskovac - eine Art Gulasch - Rezept geschrieben von anjastog
Hier ist es Misch Masch aus Leskovac - eine Art Gulasch - Rezept. Dieses Rezept von anjastog geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Misch Masch aus Leskovac - eine Art Gulasch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 gr. | Lammfleisch gesaubert - ohne Sehnen und uberflusigem Fett |
| 300 gr. | Schweinefleisch |
| 5 | Zwiebel gewürfelt |
| 5 | Paprika rot geschniten |
| 500 ml | Tomatensaft - selbsgemachter wen moglich |
| halbe Chilischote | |
| 1 Teelöffel | Basilikum getrocknet |
| 1 Teelöffel | Rosmarin |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Esslöffel | Paprikapulver |
| 3 | Knoblauchzehen gehackt |
Vorbereitung für Misch Masch aus Leskovac - eine Art Gulasch - Rezept
- Lammfleisch und Schweinefleisch in Wurfel schneiden ( wie fuer Gulasch ). In heisen Ol anbraten, die Zwiebel und Knoblauch zugeben... 5 Minuten anrosten... Paprikapulver bestreuen mit Tomatensaft abloschen; Paprika , Chili , Basilikum , Rosmarin zufugen ; mit Salz , Pfeffer abschmecken... halben Teeloffel Zucker untermischen. 40 Minuten kochen. Mit Reis servieren.
Misch Masch aus Leskovac - eine Art Gulasch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 979 (234) |
| Eiweiß | 16,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 17,3 g |
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