Radi-Platte Rezept By Kochecke48

Radi-Platte Rezept durch Kochecke48

Folgendes ist Radi-Platte Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Radi-Platte Rezept

Zutaten für 1 Personen

Auf einem Holzbrett:
125 g	Wasserrettich [Radi] in Scheiben
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
Topping Deko:
1 Stengel	Petersilie
1 EL	Lauchzwiebelröllchen
6 Spritzer	Crema Balsamico Essig

ZUBEREITUNG Radi-Platte Rezept

1. Den gesäuberten und abgewaschenen Wasserrettich in Scheiben schneiden und auf einen Holzteller passend auslegen, mit Pfeffer und Salz würzen, 5 min ziehen lassen, dabei wässert der Radi etwas durch das Salz aus und wird saftig. Anschließend mit dem Grünzeug dekorieren.Nun noch etwas Crema-Balsamico Essig darauf tupfen.
2. Passt gut zur Brotzeit oder Abendbrot, weiteren Salaten und zu Weißbier oder Wein oder Apfelmost. Ergänzend dazu Obatzter, Wurstsalat, z. B. aus meinem KB.

Radi-Platte Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	58 (14)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	2,6 g
Fett	0,2 g

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