Kirsch-Schokoladentorte - Rezept geschrieben von Beate2
Hier ist es Kirsch-Schokoladentorte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Beate2 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kirsch-Schokoladentorte - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Mürbeteig | |
| 150 Gramm | Mehl |
| 75 Gramm | Butter |
| 1 Esslöffel | Zucker |
| 2 | Eigelb |
| 1 Esslöffel | Rum |
| Rührteig | |
| 100 Gramm | Butter |
| 70 Gramm | Zucker |
| 3 | Eier |
| 200 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
| 60 Gramm | Mehl |
| 1,5 TL | Backpulver |
| 80 Gramm | Vollmilchschokolade gemahlen |
| 350 Gramm | abgetropfte Kirschen |
| Kuchenglasur | |
| 100 Gramm | Vollmilchschokolade |
| 80 Gramm | Butter |
| 2 | Eigelb |
| 40 Gramm | Schokoladenpulver |
ZUBEREITUNG Kirsch-Schokoladentorte - Rezept
- Einen Mürbteig aus den Zutaten herstellen,ausrollen und in eine 26 Form legen. Oft mit einer Gabel einstechen.Den Backofen vorheizen.Einen Rührteig herstellen, die hälfte auf den Mürbteig streichen die Kirschen darauf verteilen und den restlichen Teig darübergeben.
- Bei 200°C 3/4 Stunde backen.Abkühlen lassen.Für die Glasur: die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Butter mit dem Eigelb und dem Schokoladenpulver cremig schlagen.Die flüßige Schokolade gut unterrühren.Den abgekühlten Kuchen damit bestreichen.Kalt stellen bis die Creme fest ist.
Kirsch-Schokoladentorte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2277 (544) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 36,8 g |
| Fett | 40,8 g |
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