Hot-Dog-Kuchen Rezept von Lady-Foxy
Folgendes ist Hot-Dog-Kuchen Rezept. Dieses Rezept von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hot-Dog-Kuchen Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Kastenform 25 x 11cm |
| Fett für die Form | |
| Teig | |
| 250 g | Mehl gesiebt |
| 3 TL (gestrichen) | Backpulver |
| 1 TL (gestrichen) | Salz |
| 50 ml | Sonnenblumenöl |
| 150 g | Remoulade |
| 2 TL | Senf mittelscharf |
| 3 | Eier |
| 180 g | Gurkenstreifen eingelegt |
| 150 g | Mini-Würstchen |
| 50 g | Röstzwiebeln |
| zum bestreuen | |
| 2 EL | Röstzwiebeln |
ZUBEREITUNG Hot-Dog-Kuchen Rezept
- eingelegte Gurkenstreifen in einem Sieb abtropfen lassen und den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
- Erst das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Dann Öl, Remoulade, Senf und Eier mit den Schneebesen des Handrührgerätes untermixen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Gurkenstreifen, Würstchen und Röstzwiebeln mit einem Rührlöffel unterheben. Teig in die gefettete Kastenform füllen mit Röstzwiebeln bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
- Kuchen aus dem Backofen nehmen, 10 Minuten ruhen lassen und dann stürzen. Kuchen entweder kalt oder warm servieren.
- da ich keine partywürstchen bekommen hatte, habe ich als Alternative Berner Würstchen genommen (Wiener mit Bacon umwickelt) und in 3 Stücke geschnitten.
Hot-Dog-Kuchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1498 (358) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 33,1 g |
| Fett | 22,6 g |
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