Guacamole mexikanischer Avocado Dip - Rezept durch Barkenzwerg
Hier ist es Guacamole mexikanischer Avocado Dip - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Barkenzwerg geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Guacamole mexikanischer Avocado Dip - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Fleischtomaten |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Chilischoten |
| 6 Stengel | Koriander |
| 2 | Avocados |
| 3 Esslöffel | Limettensaft |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Guacamole mexikanischer Avocado Dip - Rezept
- Die Tomaten kurz in kochendes und dann in Eiswasser geben, damit sie sich schälen lassen. Tomaten schälen, Stengelansätze entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.Zwiebel schälen und würfeln, Chilischoten halbieren, entkernen une in kleine Stücke schneiden. Korianderblätter vom Stengel zupfen und die Blätter hacken (die Stengel werden nicht gebraucht.
- Avocados halbieren und Stein herausnehmen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus löffeln und mit dem Limettensaft mit einer Gabel zerdrücken.Zum Avocadomus die Tomaten, Zwiebel, Chili und Koriander hinzugeben und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit
- Tip 1: Wer kein Koriander mag, kann es auch mit Petersilie probieren - auch sehr lecker.Tip 2: Anstelle von Limetten- kann man auch Zitronensaft nehmen - aber bitte frisch gepresst!Tip 3: Probiert die Creme mal auf Tortillas - Rezept in meinem Kochbuch :-))
Guacamole mexikanischer Avocado Dip - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 117 (28) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 0,4 g |
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