Gnocchi in Gorgonzolasauce - Rezept Von Einsendungen dog-dance

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    Folgendes ist Gnocchi in Gorgonzolasauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dog-dance geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gnocchi in Gorgonzolasauce - Rezept


    Gnocchi in Gorgonzolasauce - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    30 g Butter
    1 Zwiebel gewürfelt
    150 g Gorgonzola
    200 ml Sahne
    3 Salbeiblätter
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    600 g Gnocchi frisch


    Vorbereitung für Gnocchi in Gorgonzolasauce - Rezept


    1. Die Butter in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig werden lassen. Gorgonzola in kleine Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben. Unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Salbeiblätter in Streifen schneiden und mit der Sahne zusammen dazu geben und unter Rühren sämig einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    2. Die Gnocchi in kochendem Salzwasser 2 Min. ziehen lassen. Abgießen und zu Sauce in die Pfanne geben. Alles gut vermengen. SCHON FERTIG!!!
    3. Diese Sauce paßt auch perfekt zu Schweinefilet!



    Gnocchi in Gorgonzolasauce - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1503 (359)
    Eiweiß 9,0 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 35,6 g


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