Französische Zwiebelsuppe Rezept durch Sandrasu
Folgendes ist Französische Zwiebelsuppe Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sandrasu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Französische Zwiebelsuppe Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Zwiebel,in Ringe geschnitten |
| 50 g | Butter |
| 1 Prise | Zucker |
| 0,25 l | trockener Weißwein |
| 1,25 l | heiße Fleischbrühe |
| Salz, Pfeffer | |
| 4 Scheiben | Toastbrot, in Butter geröstet |
| 4 EL | geriebener Käse |
ZUBEREITUNG Französische Zwiebelsuppe Rezept
- Zwiebel in heißer Butter mit einer Prise Zucker goldgelb dünsten, mit Wein und Fleischbrühe aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen, 10 min. kochen lassen. Die Suppe in eine ofenfeste Form füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 220°C 10-20 min. köcheln lassen. Mit den gerösteten Brotscheiben bedecken, Käse darüber streuen. Noch kurz überbacken, bis der Käse schmilzt.
Französische Zwiebelsuppe Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1637 (391) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| Fett | 41,6 g |
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