Apfel -Kartoffel -Püree - Rezept von wastel
Folgendes ist Apfel -Kartoffel -Püree - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Apfel -Kartoffel -Püree - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 250 Gramm | säuerliche Äpfel |
| 1 Teelöffel | Zitronensaft |
| 10 Gramm | Butter |
| 150 Gramm | Mehlige Kartoffeln |
| Salz | |
| Muskat | |
| 1 Prise | Zucker |
| 1/4Liter | Milch |
Vorbereitung für Apfel -Kartoffel -Püree - Rezept
- Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen mit Zitronensaft beträufeln .
- In der heißen Butter andünsten und bei milder Hitze im geschlossenen Topf garen.
- Die geschälten ,kleingeschnittenen Kartoffeln im Salzwasser weich kochen.
- Abgießenund zu Brei zerdrücken
- Milch mit Muskat erhitzen und zu den Brei geben und unterrühren
- Püree auf den Herd mit den Schneebesen locker aufschlagen.
- Apfelwürfel untermischen und abschmecken.
- Man kann auch das Püree mit Birnen machen.
- Schmeckt sehr gut zu Kurzgebratenen und Lebergerichten.
Apfel -Kartoffel -Püree - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 410 (98) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| Fett | 8,4 g |
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