Zupfkuchen a la Alex Rezept geschrieben von Alexusis
Folgendes ist Zupfkuchen a la Alex Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Alexusis geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zupfkuchen a la Alex Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Mürbeteig | |
| 175 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 50 g | Kakao |
| 300 g | Mehl |
| 1 | Ei |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| Quarkmasse | |
| 75 g | Butter zerlassen |
| 100 g | Zucker |
| 750 g | Quark |
| 3 | Eier |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
Vorbereitung für Zupfkuchen a la Alex Rezept
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
- Alle Zutaten zu einer schönen Creme verrühren
- Mürbeteig halbieren, ausrollen und mit der runden Backform kopfüber den Boden ausstechen und in die gefettete und bemehlte Backform einlegen. Von der zweiten hälfte wiederum die Hälfte ausrollen und für den Rand verwenden. Dann die Quarkmasse einfüllen. Ca. 15 Min. bei 180 Grad Umluft backen. Dann den restlichen Mürbeteig entweder zupfen oder mit Förmchen etwas ausstechen und den Kuchen belegen. Weitere 40 Min. weiterbacken bei 180 Grad Umluft. Abkühlen lassen und aus der Form lösen. Guten Appetit!
Zupfkuchen a la Alex Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1184 (283) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 29,9 g |
| Fett | 14,1 g |
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