mexikanischer Auflauf mit Knusperkruste - Rezept geschrieben von andamoka
Folgendes ist mexikanischer Auflauf mit Knusperkruste - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von andamoka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
mexikanischer Auflauf mit Knusperkruste - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 1 Tetrapack | pürrierte Tomaten |
| 1 gross | Kidney-Bohnen Konserve |
| 1 Dose | Mais |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 1 | Crème fraîche |
| 2 Tasse | Basmatireis |
| 3 Hände | Tortillachips |
| 0,5 Tüte | Raspelkäse |
| Salz, Kreuzkümmel, Pfeffer, Oregano, Paprikapulver, Chillipulver | |
| 1 | getrocknete Chillichote wer mag |
ZUBEREITUNG mexikanischer Auflauf mit Knusperkruste - Rezept
- Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Zwiebel in etwas Öl anschwitzen, Hackfleisch hinzugeben, kümmelig anbraten und mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.
- Mais und Bohnen abgießen und zum Hackfleisch geben.
- Tetrapack Tomaten darüber verteilen und einmal aufkochen lassen. Mit Chillipulver, Paprikapulver und Oregano abschmecken, je nach Wunsch der Schärfe.
- Reis in eine Auflaufform geben. Hack-Gemüsemasse darüber verteilen. Ebenso die Creme fraiche darüber verteilen.
- Tortillachips mit den Händen klein bröseln und mit dem Raspelkäse mischen. Über den Auflauf geben und im Ofen bei 160°C Umluft 20 min backen!!
mexikanischer Auflauf mit Knusperkruste - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 661 (158) |
| Eiweiß | 13,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 9,8 g |
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