Melonensalat mit deftigem Pecorinokäse - Rezept durch Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Melonensalat mit deftigem Pecorinokäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Melonensalat mit deftigem Pecorinokäse - Rezept
Zutaten für 8 Personen
2 | Zuckermelonen frisch |
1 | Zuckermelone /Honigmelone |
200 g | Pecorinokäse |
150 g | Fenchel frisch |
Vorbereitung für Melonensalat mit deftigem Pecorinokäse - Rezept
- Die Melonen vierteln, das Kerngehäuse entfernen und Kügelchen ausstechen. Den Fenchel waschen und halbieren, das Herz und die äußeren Blätter entfernen und mit dem Kraut in Streifen schneiden.
- Alles zusammen in eine Schüssel geben, den Käse darüber reiben und miteinander vermengen.Aus einer ganzen Melone das Kerngehäuse entfernen und den Salat einfüllen. Den restlichen Salat darum herum anrichten und mit Melonenschiffchen aus der restlichen Melone dekorieren.
- Je nach Belieben salzen und pfeffern.
Melonensalat mit deftigem Pecorinokäse - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 02.04.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 100 (24) |
Eiweiß | 2,4 g |
Kohlenhydrate | 2,8 g |
Fett | 0,3 g |
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