Kürbiskuchen - Rezept geschrieben von Lebensreise4
Hier ist es Kürbiskuchen - Rezept. Dieses Rezept von Lebensreise4 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kürbiskuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 3 Tassen | Zucker |
| 1 Tasse | Raps Öl |
| 4 | Eier |
| 2 Tassen | Kürbiskompott |
| 1 Tasse | Haselnüsse gemahlen |
| 3,5 Tassen | Weizen Mehl Type 550 |
| 1 kfl. | Backpulver |
| 1 Päckchen | Lebkuchengewürz |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG Kürbiskuchen - Rezept
- Zucker, Eier schaumig rühren, Öl , Kürbiskompott, Haselnüsse und Lebkuchengewürz dazu, verrühren. Mehl mit Backpulver mischen mit Salz unterrühren.
- Kranzkuchenform fetten und Teig einfüllen
- Bei 190°C Ober/Unterhitze oder 160°C Heißluft mittlere Schiene ca. 70 Min.backen- Stäbchenprobe. Stürzen-Fertig
- Der Teig ist flüssiger als gewohnt!
- Kürbismus: Kürbis vierteln, von Kernen befreien, kleinschneiden, mit wenig Wasser weichkochen mit dem Pürierstab zu Mus mixen. Ich friere gleich Portionsweise ein. So habe ich immer Kürbismus bereit.
Kürbiskuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2641 (631) |
| Eiweiß | 13,6 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| Fett | 61,3 g |
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