Hackfleisch-Pizza - Rezept durch Sheeva1960
Folgendes ist Hackfleisch-Pizza - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackfleisch-Pizza - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Scheiben | Blätterteigscheiben |
| 4 EL | Pistazienkerne |
| 0,5 Bund | Petersilie kraus frisch |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 EL | Olivenöl |
| 400 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 1 EL | Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko |
| Zucker | |
| 4 TL | Gouda gerieben |
Vorbereitung für Hackfleisch-Pizza - Rezept
- Blätterteigscheiben nebeneneinander auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech auftauen lassen.Den Backofen auf 200°C vorheizen .(Umluft nicht empfehlenswert ).Pistazienkerne grob hacken .Petersilie grob hacken .Tomatenmark mit 2El Wasser verrühren .Die Hälfte von der Petersilie untermischen .Mit Salz und Pfeffer würzen .
- 2El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen .Das Hackfleisch darin krümelig braten .Mit Ras el Hanout ,Salz,Pfeffer und Zucker würzen .Noch 1 Min.weiterbraten .Vom Herd nehmen und abkühlen lassen .
- Blätterteigplatten mehrmals mit einer Gabel einstechen .Mit der Tomatenpaste bestreichen ,dabei rundherum einen 1cm breiten Rand frei lassen.Das Hackfleisch auf der Tomatenpaste verteilen .Mit den Pistazienkernen bestreuen und mit dem restlichen Olivenöl ( 2El )beträufeln .Im Backofen auf der untersten Schiene ca.20 Min. backen .Herausnehmen mit der restlichen Petersilie und geriebenen Gouda bestreut servieren .
Hackfleisch-Pizza - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1331 (318) |
| Eiweiß | 14,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 28,0 g |
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