Gänsekeulen mit Plaumen und Äpfel - Rezept durch orchide
Hier ist es Gänsekeulen mit Plaumen und Äpfel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gänsekeulen mit Plaumen und Äpfel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 St | Gänsekeulen |
| 1 Bund | Suppengrün |
| 1 Prise | Salz + Pfeffer |
| 50 gr | Trockenplaumen |
| 1 st | Apfel |
| 125 ml. | Rotwein |
| 250 ml. | Geflügelbrühe |
ZUBEREITUNG Gänsekeulen mit Plaumen und Äpfel - Rezept
- Kleingeschnittenes Gemüse im Bräter anbraten ,etwas Tomatenmark dazu.Wein und Brühe angiessen.Gänsekeulen waschen,mit Salz und Pfeffer einreiben.Auf das Gemüse legen,in den auf 150 Grad vorgeheitzten Ofen geben.4 Std. weich schmoren. Nach 3 Std. die vorher in heißem Wasser eingeweichten Plaumen,
- und den kleingeschnittenen Apfel zugeben.Soße durch ein Sieb geben und etwas andicken.Dazu Klöße.
Gänsekeulen mit Plaumen und Äpfel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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