Chinakohl-Eintopf mit Hackfleisch - Rezept geschrieben von BellaDieHeizung
Folgendes ist Chinakohl-Eintopf mit Hackfleisch - Rezept. Dieses Rezept von BellaDieHeizung geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Chinakohl-Eintopf mit Hackfleisch - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | Hackfleisch gemischt |
| 2 Stk. | Zwiebeln gehackt |
| 1 kg | Kartoffeln gewürfelt |
| 1 Stk. | Chinakohl frisch |
| 500 ml | Rinderfond |
| 250 ml | Sahne |
| 200 g | Sahneschmelzkäse |
| Salz, Pfeffer, Thymian, Muskat | |
| 1 EL | Petersilie fein geschnitten |
Vorbereitung für Chinakohl-Eintopf mit Hackfleisch - Rezept
- Hackfleisch und Zwiebeln in einem großen Topf mit etwas Öl krümelig braten. Kartoffelwürfel hinzufügen und kurz mit anschwitzen. Mit Rinderfond und Sahne ablöschen und 20min köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit den Chinakohl vom Strunk befreien und in Streifen schneiden. Portionsweise in etwas Öl anschwitzen bis der Kohl etwas Farbe zieht. Beiseite stellen.
- Nach den 20min Kochzeit den Chinakohl, sowie den Schmelzkäse zum Eintopf geben und nochmals 5min köcheln lassen. Mit den Gewürzen abschmecken, Petersilie unterrühren und servieren.
Chinakohl-Eintopf mit Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 552 (132) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 8,5 g |
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