Apfelkuchen mit Rum und Schokolade - Rezept geschrieben von Mandellady
Hier ist es Apfelkuchen mit Rum und Schokolade - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Apfelkuchen mit Rum und Schokolade - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 4 | Äpfel |
| 125 ml | Rum |
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 4 | Eier |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Backpulver |
| 200 g | Mehl |
| 125 g | gehackte Walnüsse |
| 0,5 Glas | Aprikosenkonfitüre |
| Schokoladenspäne |
Vorbereitung für Apfelkuchen mit Rum und Schokolade - Rezept
- Äpfel schälen, klein würfeln und in Rum marinieren. Butter schaumig schlagen. Nach und nach Zucker und Eier einrühren und schaumig schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Kakao, Zimt, Backpulver und Mehl mischen, sieben und zusammen mit den Nüssen unterrühren. Rumäpfel über einem Sieb gut abtropfen lassen, unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Springform (28 cm) streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
- Gut auskühlen lassen. Konfitüre leicht erhitzen. Kuchenoberfläche damit bestreichen, mit Schokospänen garnieren.
- 4,3 BE
Apfelkuchen mit Rum und Schokolade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2034 (486) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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