Rotbarsch mit Nussbröseln Rezept geschrieben von strati53
Folgendes ist Rotbarsch mit Nussbröseln Rezept. Dieses leckere Rezept wird von strati53 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rotbarsch mit Nussbröseln Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Nussbrösel | |
| 1 | Zwiebel |
| 75 g | Butter |
| 50 g | Semmelbrösel |
| 100 g | Haselnüsse gemahlen |
| 3 EL | Petersilie glatt gehackt |
| Rotbarsch | |
| 400 g | Staudensellerie |
| 600 g | festkochende Kartoffeln |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 50 ml | Weisswein |
| 1 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| 1 TL | Speisestärke |
| 600 g | Rotbarschfilet |
| Salz und frisch gemahlener Pfeffer | |
ZUBEREITUNG Rotbarsch mit Nussbröseln Rezept
- Backofen vorheizen.Ober/Unterhitze:etwa 180 GradHeißluft:etwa 160 Grad
- Nussbrösel: Zwiebeln abziehen und in feine Würfel schneiden.Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten.Semmelbrösel,Nüsse und Petersilie unterrühren ,mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beiseite-stellen.
- Rotbarsch: Sellerie waschen.Kartoffeln schälen und längs halbieren.Sellerie und Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit der Brühe und Wein in einer großen Pfanne etwa 15 Minuten mit Deckel garen.Anschließend 5 Minuten ohne Deckel gar dünsten,die Flüssigkeit soll dabei verdampfen.Creme Frai`che und Speisestärke verrühren,zum Gemüse geben,mit Salz und frisch gemahlener Pfeffer abschmecken.
- Rotbarsch unter fließendem Wasser abspülen,trocken tupfen von beiden Seiten salzen und pfeffern.Gemüse in eine Auflaufform geben.Rotbarsch darauflegen. Nussbrösel darüber verteilen.Form auf dem Rost in den Backofen schieben .Einschub:MitteBackzeit : ca.25 Minuten
Rotbarsch mit Nussbröseln Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 661 (158) |
| Eiweiß | 9,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| Fett | 11,2 g |
Das war Rotbarsch mit Nussbröseln Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Rotbarsch mit Nussbröseln Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Rotbarsch mit Nussbröseln Rezept By strati53 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Rotbarsch mit Nussbröseln Rezept By strati53 mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2018/12/rotbarsch-mit-nussbroseln-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.