Garnelen-Wildlachs-Spieße - Rezept von sTinsche
Folgendes ist Garnelen-Wildlachs-Spieße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Garnelen-Wildlachs-Spieße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Garnelenschwänze geschält entdarmt und vorgegart |
| 250 g | Wildlachs |
| 4 Eßl. | Öl |
| Frische Kräuter, ich nahm: | |
| Schnittknoblauch, Petersilie, Kreta-Majoarn und Rosmarin | |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 1 rote | Chilischote geschnitten |
ZUBEREITUNG Garnelen-Wildlachs-Spieße - Rezept
- Kräuter klein schneiden und mit Öl, Zitronensaft, Chili, Salz, Pfeffer und gepresste Knobizehe mischen.
- Wildlachs in Würfel schneiden und mit den Garnelen in der Kräutermarinade einlegen.Wenn möglich 2-3 Stunden.
- Wildlachs und Garnelen abwechselnd auf Spieße stecken.
- 3-4 Minuten grillen oder Braten.
- Schmeckt super zu friachem Baguette!
Garnelen-Wildlachs-Spieße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 724 (173) |
| Eiweiß | 20,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 10,4 g |
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