Bratnudeln auf Chinesische Art - Rezept von sonja54

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    Folgendes ist Bratnudeln auf Chinesische Art - Rezept. Dieses Rezept von sonja54 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bratnudeln auf Chinesische Art - Rezept


    Bratnudeln auf Chinesische Art - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Hand voll Reste vom Brathuhn
    1 Pkg. Chinesische Mie-Nudeln
    1 Hand voll Zuckerschoten
    1 Hand voll Erbsen
    2 Stk. Karotten, mittelgroß, feine Scheiben
    0,25 Stange Lauch, in Ringe
    0,5 Stk. Chilischote rot
    2 Stk. Knoblauchzehen, klein, in Scheiben
    1 Hand voll Sojabohnenkeimlinge
    Weiters:
    1 EL Sesamöl
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer schwarz aus der Mühle
    1 Prise Ingwer gemahlen
    1 EL Vegeta Gewürz Natural


    Vorbereitung für Bratnudeln auf Chinesische Art - Rezept


    1. Gemüse schnippeln.
    2. Sesamöl in einer Wok-Pfanne erhitzen.
    3. Lauch, Karotten, Zuckerschoten, Erbsen, Chilischote und Knoblauch darin anbraten.
    4. Abgelöste Brathuhnreste (ich mache die Haut immer ab) dazu und ebenfalls mit anbraten.
    5. Mit den Gewürzen gut abschmecken.
    6. Mie-Nudeln lt.Packungsangabe kochen, abseihen, gut abtropfen lassen und mit dem angebratenen Gemüse vermengen, evtl. nochmals abschmecken und nachwürzen.
    7. Dazu, wer mag, Sojasauce und/oder Rote Chilipaste reichen!



    Bratnudeln auf Chinesische Art - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1046 (250)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 5,6 g
    Fett 25,3 g


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