Backen: Schokoladen-Mini-Muffins - Rezept durch rainbow3
Hier ist es Backen: Schokoladen-Mini-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Backen: Schokoladen-Mini-Muffins - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 125 g | Butter weich |
| oder Margarine | |
| 80 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 | Eier |
| 125 g | Mehl |
| 1,5 TL | Backpulver |
| 100 g | Zartbitter-Kuvertüre |
| 2 EL | Puderzucker |
| 2 TL | Wasser |
| Dekoperlen o.ä. |
ZUBEREITUNG Backen: Schokoladen-Mini-Muffins - Rezept
- Kuvertüre über heißem Wasserbad schmelzen.
- Butter/Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver dazugeben und unterrühren. Zuletzt die flüssige, abgekühlte Kuvertüre unterrühren.
- Den Teig in 24 Minimuffinformen oder 30 Weihnachtsmuffinformen füllen.
- Im auf 180°C vorgeheiztem Backofen 15-20 Minuten backen.
- Puderzucker und Wasser verrühren und die erkalteten Minimuffins damit einstreichen (bei normalen Muffins wird etwas mehr Zuckerguss benötigt). Mit Dekoperlen nach Wunsch verzieren.
Backen: Schokoladen-Mini-Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | |
| veröffentlicht am | 25.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1867 (446) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 57,6 g |
| Fett | 21,8 g |
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