Asiatische Sauerkrautpfanne mit Curry - Rezept durch angler1968
Folgendes ist Asiatische Sauerkrautpfanne mit Curry - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von angler1968 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Asiatische Sauerkrautpfanne mit Curry - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 6 EL | Sojasoße hell |
| 250 gr. | Hähnchenbrustfilet |
| 2 Stk. | Zwiebeln rot |
| 2 EL | Sesamöl |
| 1 TL | Currypulver |
| 4 Stk. | Dattel getrocknet |
| 350 gr. | Sauerkraut |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Asiatische Sauerkrautpfanne mit Curry - Rezept
- Knoblauch zerdrücken und mit 2 Esslöffel Sojasosse zu einer Marinade verrühren. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und ca. 30 Minuten marinieren.
- Zwiebeln in Ringe schneiden. Öl erhitzen, Zwiebelringe und Fleisch hinzufügen und ca. 3-4 Minuten anbraten. Mit Currypulver bestäuben. Mit Geflügelbrühe und restlicher Sojasosse ablöschen und einkochen.
- Datteln halbieren und Steine entfernen, Sauerkraut zerkleinern, unterrühren und köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
- Dazu paßt sehr gut Fladenbrot.
Asiatische Sauerkrautpfanne mit Curry - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 544 (130) |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 8,7 g |
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