Asiatische Gemüsepfanne - Rezept Von Einsendungen eagle-Peter

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    Folgendes ist Asiatische Gemüsepfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eagle-Peter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Asiatische Gemüsepfanne - Rezept


    Asiatische Gemüsepfanne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Zwiebel
    150 gr. Shiitakepilze frisch
    1 Möhre
    1 Paprikaschote rot
    1 Zucchini
    200 gr. Zuckererbsenschoten
    200 gr. Bobby-Bohnen
    1 Glas Asia-Gemüse, Chi-Wán
    1 Glas Wok-Sauce, Kantonesisch
    1 TL Ingwer frisch
    Salz, Pfeffer, Chilipulver
    2 EL Öl, z.B. Sojaöl


    ZUBEREITUNG Asiatische Gemüsepfanne - Rezept


    1. Die Zwiebel halbieren und auf streifen schneiden. Shiake-Pilze waschen und puzten. Paprikaschote waschen, putzen, viertel und auf feine Striefen schneiden. Die Möhre schälen und wie die Zuccini auf feine Scheiben schneiden. Bobby-Bohnen putzen und mit den Erbsenschoten kurz blanchieren.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel anbraten ohne das Farbe gezogen wird, dann die Möhrenscheiben, Paprikastreifen, dann die Bohnen und Erbsen, jetzt die Zuccini-Scheiben. Nun kommen die Pilze in den Topf. Das Ganze sollte immer noch einiger Maßen bissfest bleiben. Dann daas Asia-Gemüse, die Sauce,Sojasauce, den Ingwer, Salz, Pfeffer und Chilipulver.
    3. Fertig. Das Ganze nun mit Reis servieren.



    Asiatische Gemüsepfanne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.02.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 242 (58)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 15,3 g
    Fett 0,4 g


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