Sauerkraut mit Speckknödel - Rezept von LeGlorieux

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    Folgendes ist Sauerkraut mit Speckknödel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von LeGlorieux geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sauerkraut mit Speckknödel - Rezept


    Sauerkraut mit Speckknödel - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Weinsauerkraut - Konserve
    400 gr. Champignons frisch
    4 Stk. Speckknödel - Rezept in meinem KB
    4 EL Pflanzenöl
    Fleur de Sel Meersalz
    Pfeffer aus der Mühle
    0,5 TL Kreuzkümmel


    ZUBEREITUNG Sauerkraut mit Speckknödel - Rezept


    1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Speckknödel nach meinem Rezept zubereiten.
    2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons anbraten. Das Sauerkraut und den Kümmel beifügen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 8-10 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
    3. Das Kraut auf Tellern anrichten und mittig die Knödel plazieren.



    Sauerkraut mit Speckknödel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 820 (196)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 20,2 g


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