Pfannkuchen schnecken-Auflauf - Rezept von Sissimaus
Folgendes ist Pfannkuchen schnecken-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sissimaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pfannkuchen schnecken-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Eier Salz |
| 250 ml | Milch |
| 125 gr | Mehl |
| 2 | Zwiebel, |
| 1 | Knoblauchzehe gewürfelt |
| 4 El. | Öl |
| 375 gr. | gem. Hackfleisch |
| 4 El. | stückige Tomaten |
| Pfeffer , Paprikapulver | |
| 150 gr | Kräuterfrischkäse |
| 2 | Eigelb |
| 75 gr | ger. Gouda |
ZUBEREITUNG Pfannkuchen schnecken-Auflauf - Rezept
- Eier Salz, 125ml Milch, Mehl verquirlen. Teig ca. 30 Min. quellen lassen.Ofen auf 175° vorheizen
- Zwiebel und Knoblauch würfeln in 2 EL. Öl andünsten, Hack zufügen, und krümelig braten.Tomaten dazugeben und mit Salz Pfeffer und Paprika würzen.
- Im übrigen Öl aus dem Teig Pfannkuchen backen. Jeweils etwas Hackmasse darauf geben, aufrollen, in Stücke teilen oder schneiden.
- Frischkäse und restliche Milch, Eigelb verrühren.In eine Form gießen, Pfannkuchen hineinsetzen, mit Gouda bestreuen, ca 15 Min. backen.
Pfannkuchen schnecken-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 1,6 g |
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