Tortellini-Salat - Rezept geschrieben von mam-mam
Hier ist es Tortellini-Salat - Rezept. Dieses Rezept von mam-mam geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tortellini-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Tortellini nach Wahl |
| 5 EL | Olivenöl |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 3 Zehen | Knoblauch |
| 2 Stk. | Tomaten |
| 1 EL | Balsamico-Essig weiß |
| 1 TL | Basilikum gehackt |
| Salz und Pfeffer zum Abschmecken |
Vorbereitung für Tortellini-Salat - Rezept
- Die Tortellini kochen und gut abtropfen lassen.
- Das Olivenöl bei niedriger Temperatur erhitzen, die Zwiebeln in sehr kleine Würfel schneiden und bei leichter Temperatur glasig dünsten.
- Die Tomaten in grobe Würfel schneiden und dazugeben, kurz schmoren.
- Dann den Knoblauch auspressen, kurz umrühren und über die Tortellini gießen.
- Mit Salz, Pfeffer und Basilikum nach Gusto würzen, kurz durchziehen lassen und am Besten noch warm geniessen....
- Ein einfaches, leckeres Rezept.
Tortellini-Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2914 (696) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 78,2 g |
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