Thunfischsalat für den kleinen Hunger am Sonntagabend - Rezept geschrieben von Shalimare
Folgendes ist Thunfischsalat für den kleinen Hunger am Sonntagabend - Rezept. Dieses Rezept von Shalimare geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Thunfischsalat für den kleinen Hunger am Sonntagabend - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Für die Salatsoße | |
| 2 EL | Senf |
| 3 EL | Olivenöl |
| 5 EL | Balsamico weiß |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker | |
| 2 | Thunfisch Konserven in Öl abgetropft |
| 4 | Eier hartgekocht |
| 1 | Paprikaschote rot |
| 0,5 | Eisbergsalat Kopf |
| 5 | Cherrytomaten |
| 0,5 | Salatgurke |
| 5 | Champignons braun |
ZUBEREITUNG Thunfischsalat für den kleinen Hunger am Sonntagabend - Rezept
- Die Thunfisch Konserven öffnen und abtropfen lassen,hierbei etwas Thunfischöl für das Saladressing auffangen. 4 Eier hartkochen. Den Eisbergsalat kleinschneiden,waschen und trocknen. Die Tomaten und die Paprika waschen,die Tomaten halbieren,die Paprika putzen und in Streifen schneiden. Die Salatgurke schälen,halbieren,die Kerne entfernen und in Scheiben schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die abgeschreckten und abgekühlten Eier pellen und in Achtel schneiden. Aus Senf,Olivenöl,etwas Thunfischöl,Essig,Salz,Pfeffer und Zucker ein Salatdressing zubereiten. Den Salatzutaten auf zwei Teller verteilen und das Dressing darüber geben. Dazu gab es selbstgebackenes Ciabattabrot.
Thunfischsalat für den kleinen Hunger am Sonntagabend - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2365 (565) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 61,6 g |
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