Rührei mit Tomaten und Zwiebeln - Rezept By tine1207

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    Folgendes ist Rührei mit Tomaten und Zwiebeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tine1207 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rührei mit Tomaten und Zwiebeln - Rezept


    Rührei mit Tomaten und Zwiebeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    6 Eier
    1 große Zwiebel
    3 Knoblauchzehen
    2 mittelgroße Tomaten
    0,5 Teelöffel Kurkuma Gewürz gemahlen
    0,5 Teelöffel Paprika - Chili oder Paprika scharf
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 handvoll Bockshornklee


    ZUBEREITUNG Rührei mit Tomaten und Zwiebeln - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
    2. Tomaten waschen und klein schneiden.
    3. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit heißen Öl anbraten. So 2 - 3 min.
    4. Tomaten dazugeben und mit anbraten. So 1 - 2 min.
    5. Kurkuma und Paprike - Chili oder Paprika scharf dazugeben und verrühren.
    6. Bockshornklee dazugeben ebenso das verquilten Eier. alles zu einem Rührei verarbeiten.
    7. Dazu passt Chapati, Brötchen oder Baguette.



    Rührei mit Tomaten und Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 133 (32)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 5,5 g
    Fett 0,7 g


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