Nudelsalat aus der Pfalz - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Nudelsalat aus der Pfalz - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Nudelsalat aus der Pfalz - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 500 g | Nudeln |
| 2 Tasse | Erbsen blanchiert |
| 2 Stk. | Paprika gelb |
| 1 Bund | Radieschen |
| 2 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| 5 Stk. | Tomaten |
| 5 Stk. | Eier hartgekocht |
| 1 Stk. | Bauerngurke |
| 2 Bund | Schnittlauch frisch gehackt |
| 3 Esslöffel | Senf mittelscharf |
| 2 Esslöffel | Ajvar |
| 4 Esslöffel | Essig |
| 8 Esslöffel | Öl |
| Chilli (Cayennepfeffer) | |
| Dekoration: | |
| 1 Bund | Radieschen |
Vorbereitung für Nudelsalat aus der Pfalz - Rezept
- Paprika vom grün befreien, waschen ,in Würfel schneiden.Tomaten Ansatz entfernen waschen,in Würfel schneiden.
- Nudeln abkochen,abschrecken in eine Schüssel ca 32 Durchmesser geben.
- Eier schälen mit dem Eierschneider in Scheiben trennen.gurke schälen in Würfel schneiden.
- Radieschen Grün entfernen, waschen , Raspeln
- Nudeln , Radieschen,Paprika,Tomaten ,Eier,Schnittlauch Gurke, Zwiebel in eine Schüssel geben.Senf & Ajvar zugeben.
- Schnittlauch verlesen, waschen,schneiden zugeben.Würzen.
- Vinaigrette herstellen den Salat damit anmachen.
- Dekoration:Radieschen ganz in Muster schneiden ,kurz in Wasser legen damit sie sich öffnen,auf den fertigen Salat setzen.
- Bilder im Moment von einer menge für 2 Personen .
- Wer nicht Grillt kann den Salat jederzeit mit Fleischwurst (Lyoner ) ergänzen.
- Neue Bilder zur Party:Nudelsalat mit Karotten, Erbsen, Zucchini, Tomaten, Eier, Paprika, Champignons ,Frühlingszwiebel, Petersilie,Radieschen (Deko) Ajvar , Senf.
Nudelsalat aus der Pfalz - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 883 (211) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 13,3 g |
| Fett | 16,2 g |
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