Melonen-Erdbeer-Gazpacho - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Melonen-Erdbeer-Gazpacho - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Melonen-Erdbeer-Gazpacho - Rezept


    Melonen-Erdbeer-Gazpacho - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    600 g Wassermelone
    400 g Erdbeeren
    2 EL Zucker
    2 EL Grenadinensirup
    4 EL Sahnejoghurt
    2 EL Zitronensaft
    100 g Heidelbeeren


    ZUBEREITUNG Melonen-Erdbeer-Gazpacho - Rezept


    1. Zuerst 300 g Melonenfleisch in Stücke schneiden, evtl. entkernen. 300 g Erdbeeren putzen und in Stücke schneiden. Wassermelonen- und Erdbeerstücke, Zucker und Grenadinesirup in einem Mixer fein mixen. Joghurt und Zitronensaft zugeben und kurz aufmixen. Suppe kalt stellen.
    2. 100 g Erdbeeren halbieren und 300 g Wassermelone in Würfel schneiden. Kalte Suppe in Tassen füllen. Am Ende noch die restlichen Erdbeeren, Melonenstücke und Heidelbeeren darauf geben.



    Melonen-Erdbeer-Gazpacho - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 276 (66)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 12,8 g
    Fett 1,0 g


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