Lachs mit Bandnudeln..... - Rezept By eule1997

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    Folgendes ist Lachs mit Bandnudeln..... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von eule1997 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lachs mit Bandnudeln..... - Rezept


    Lachs mit Bandnudeln..... - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Spargelgemüse
    200 g grüner Spargel
    2 EL Parmesan
    Pfeffer
    1 TL Butter
    Lachssoße
    500 g frischer Lachs
    100 ml Sahne
    100 ml Milch fettarm
    2 EL Frischkäse
    2 EL Petersilie gehackt
    Salz und Pfeffer
    1 EL Öl
    Beilage:
    300 g Bandnudeln


    Vorbereitung für Lachs mit Bandnudeln..... - Rezept


    1. Die Bandnudeln in reichlich leicht gesalzenem Wasser garkochen... abgießen... und bereitstellen......
    2. Die Butter in einer Pfanne zerlassen..... den Spargel hineingeben und anbraten für 3-4 Minuten.... dann mit dem Parmesan bestreuen...... und noch für weitere 3-4 Minuten auf kleinerer Flamme weiterdünsten.......... etwas noch mit gemahlenem Pfeffer bestreuen......
    3. Den Lachs entschuppen.... abspülen... und trockentupfen.......... dann in Stücke schneiden....
    4. Nun den Lachs in dem Öl in einer Pfanne anbraten...................... mit der Milch und Sahne ablöschen.......... Frischkäse dazugeben... sowie mit Pfeffer und Salz würzen und aufkochen lassen und verrühren....... die Petersilie noch kleinhacken und dazugeben... und noch für ein paar Minuten ziehen lassen.... fertig....
    5. Nun auf die Teller immer zuerst die Bandnudeln legen... Lachssoße darüber... und oben noch ein paar Parmesanspargelstücke................................. fertig...............



    Lachs mit Bandnudeln..... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1272 (304)
    Eiweiß 9,7 g
    Kohlenhydrate 32,8 g
    Fett 14,8 g


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