KÜRBIS MIT INGWER - Rezept Durch luna777

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    Folgendes ist KÜRBIS MIT INGWER - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von luna777 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für KÜRBIS MIT INGWER - Rezept


    KÜRBIS MIT INGWER - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 kg Kürbis vorbereitet
    40 g Ingwer frisch
    300 ml Weinessig
    1 Messerspitze Cayennepfeffer
    500 g Zucker


    Vorbereitung für KÜRBIS MIT INGWER - Rezept


    1. Den Kürbis in 1,5 cm große Würfel schneiden. Den Ingwer schälen, fein hacken und unter den Kürbis mischen. Den Essig mit dem Cayennepfeffer aufkochen und über den Kürbis gießen und über Nacht zugedeckt ziehen lassen.
    2. Den Essig abgießen und mit dem Zucker aufkochen. Den Kürbis mit dem Ingwer dazu geben und kochen, bis der Kürbis glasig ist. Noch heiß in vorbereitete Gläser füllen, gut verschließen und für ca. 10 min. auf den Deckel stellen.
    3. Wir mögen die verschiedenen Arten des eingelegten Kürbis sehr gern zu Gegrilltem, wobei jeder in der Familie eine andere Art des eingelegten Kürbis bevorzugt. Kühl und dunkel aufbewahrt hält eingelegter Kürbis bis zu einem Jahr.



    KÜRBIS MIT INGWER - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1101 (263)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 62,3 g
    Fett 0,3 g


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