Kraut-Spätzle - Rezept von sunny23
Folgendes ist Kraut-Spätzle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sunny23 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kraut-Spätzle - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 | Sauerkraut abgetropft |
| 1 kleine | Zwiebel |
| etwas | Speck |
| 300 | Spätzle |
| Salz,Pfeffer | |
| Petersilie frisch | |
| Thymian | |
| Knoblauch | |
| 250 ml | Brühe |
Vorbereitung für Kraut-Spätzle - Rezept
- 1.) Spätzle wie üblich fertig kochen (wenn es gekaufte sind oder aber selbst machen :o) ).
- 2.) Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Speck würfeln.
- 3.) Zwiebeln in Öl oder Butter mit dem Speck anbraten - würzen.
- 4. Sauerkraut hinzufügen und zerkleinern. Brühe hinzufügen und etwa 5 min köcheln lassen.
- 5.) Schließlich die Spätzle dazu und nochmals kurz köcheln lassen.
Kraut-Spätzle - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 196 (47) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 2,1 g |
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