Kastenkuchen mit Äpfeln und Schokotröpfchen - Rezept durch mommy1971
Folgendes ist Kastenkuchen mit Äpfeln und Schokotröpfchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mommy1971 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kastenkuchen mit Äpfeln und Schokotröpfchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stück | Äpfel säuerlich |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 150 g | Backmargarine |
| 150 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Rum |
| 3 Stück | Eier |
| 300 g | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 100 g | Schokotröpfchen |
| 1 TL | Puderzucker |
| 1 EL | Fett für die Form |
ZUBEREITUNG Kastenkuchen mit Äpfeln und Schokotröpfchen - Rezept
- Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.Die Viertel quer in dünne Scheiben schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln.l
- Für den Teig die Margarine cremig rühren, Zucker, Vanillinzucker, Salz und den Rum (ersatzweise ein halbes Fläschchen Rum-Aroma) hinzufügen und schaumig rühren.
- Die Eier einzeln unterrühren.Mehl und Backpulver vermischen und esslöffelweise zur Eiercreme hinzufügen.Zuletzt die Apfelscheiben und die Schokoladentröpfchen vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in gefettete Kastenkuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze ca. 175 Grad) ca. 70 Minuten backen. Den Rost in die unterste Einschubleiste schieben.
- Den Kuchen etwas abkühlen lassen, aus der Form nehmen und auf einem Kuchenrost vollständig erkalten lassen. Vor dem Servieren mit dem Puderzucker bestäuben.Wir waren etwas ungeduldig und haben den Kuchen heute noch lauwarm gegessen. War sehr, sehr lecker!!! :-))))
Kastenkuchen mit Äpfeln und Schokotröpfchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1678 (401) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 53,6 g |
| Fett | 16,9 g |
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