Gemüsewok mit Steak - Rezept Gesendet von MausVoh

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Gemüsewok mit Steak - Rezept Gesendet von MausVoh
  • Gemüsewok mit Steak - Rezept von MausVoh

    Folgendes ist Gemüsewok mit Steak - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüsewok mit Steak - Rezept


    Gemüsewok mit Steak - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Gemüsewok:
    100 g braune Champignons
    100 g Brokkoli
    100 g Zucchini
    100 g Blumenkohl
    100 g Möhre
    100 g Porree
    100 g Sellerie
    100 g Bambussprossen in Scheiben ( Aus dem Glas )
    100 g Zwiebel
    100 g rote Paprika
    100 g gelbe Paprika
    1 rote Chilischote
    2 Knoblauchzehen
    1 EL Öl
    200 ml Gemüsebrühe ( 1 TL instant )
    1 EL Ketchup manis
    1 EL helle Sojasauce
    1 EL Reiswein
    2 kräftige Prisen Salz
    2 kräftige Prisen Pfeffer
    Steak:
    2 marinierte Schweinenackensteaks à 125 g
    2 EL Öl
    2 kräftige Prisen Salz
    2 kräftige Prisen Pfeffer


    Vorbereitung für Gemüsewok mit Steak - Rezept


    1. Champignons putzen/bürsten und in Scheiben schneiden. Brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen/schneiden. Zucchini waschen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen und in kleine Röschen teilen/schneiden. Möhre mit dem Sparschäler schälen, mit dem Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge schaben und mit dem Messer in dekorative Möhrenblütenscheiben ( Ca. 4 – 5 mm dick ) schneiden. Porree putzen, gründlich waschen, längs halbieren und schräg in Stücke schneiden. Sellerie putzen, erst in Scheiben und dann in kleine Rauten schneiden. Zwiebel schälen, vierteln und in Spalten schneiden. Paprika putzen, waschen und in kleine Rauten schneiden. Chilischote putzen/entkernen, wa-schen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehen schälen und fein würfeln.Öl ( 1 EL ) im Wok erhitzen und nacheinander das Gemüse ( Chilischotenwürfel, Knoblauchwürfel, Zwiebelspalten, Möhrenblüten, Sellerierauten, Champignonscheiben, Brokkoliröschen, Zucchinischeiben, Blumenkohlröschen, Porreescheiben, Bambussprossen, und Paprikarauten) zugeben und pfannenrühren. Mit der Gemüsebrühe ( 200 ml ) ablöschen/angießen, mit Ketchup manis ( 1 EL ), heller Sojasauce ( 1 EL ), Reiswein ( 1 EL ), Salz ( 2 kräftige Prisen ) und Pfeffer ( 2 kräftige Prisen ) wür-zen und alles mit geschlossenen Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen. Bis zum Servieren warm halten.
    2. Steaks in heißem Öl von beiden Seiten kräftig gold-braun braten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Gemüse servieren.



    Gemüsewok mit Steak - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.05.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 523 (125)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 3,1 g
    Fett 12,1 g


    Das war Gemüsewok mit Steak - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Gemüsewok mit Steak - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Gemüsewok mit Steak - Rezept Gesendet von MausVoh finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Gemüsewok mit Steak - Rezept Gesendet von MausVoh mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2018/10/gemusewok-mit-steak-rezept-gesendet-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.