Fladenbrot mit Rucola-Pesto und Gruyère - Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht
Folgendes ist Fladenbrot mit Rucola-Pesto und Gruyère - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Fladenbrot mit Rucola-Pesto und Gruyère - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 75 g | Rucola |
| 2 Zweige | Basilikum |
| 1 Stk. | Knoblauchzehen |
| 30 g | Mandelblättchen |
| 5 EL | Olivenöl |
| 25 g | Gruyère |
| 1 Pr | Pfeffer schwarz |
| 4,5 Stk. | Kirschtomaten |
ZUBEREITUNG Fladenbrot mit Rucola-Pesto und Gruyère - Rezept
- Rucola und Basilikum waschen, schleudern, putzen und grob hacken. Knoblauch pellen und mit den Kräutern, Mandeln, Olivenöl, Salz und Pfeffer pürieren.
- Das Fladenbrot der Länge nach durchschneiden und die Schnittflächen mit dem Pesto einstreichen.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf das Fladenbrot legen.
- Den Gruyèrekäse darüber geben und alles im heißen Ofen bei 200 °C 12 Minuten backen.
Fladenbrot mit Rucola-Pesto und Gruyère - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2281 (545) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 57,8 g |
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