Eingelegte Ofentomaten - Rezept Gesendet von MaryQueen

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    Hier ist es Eingelegte Ofentomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MaryQueen geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eingelegte Ofentomaten - Rezept


    Eingelegte Ofentomaten - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Kirschtomaten oder Cocktailtomaten
    2 TL Salz
    1 EL Zucker
    Frischer Thymian oder Rosmarin
    Olivenöl


    Vorbereitung für Eingelegte Ofentomaten - Rezept


    1. Die Tomaten halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in eine Ofenform legen.Mit Salz, Zucker und frischen Kräutern (Thymian, ein bißchen Oregano) bestreuen und bei 100°C etwa 2 Stunden trocknen lassen.Abkühlen lassen, in ein Glas geben und mit Olivenöl aufgießen, bis die Tomaten bedeckt sind.
    2. Schmeckt wunderbar auf Sandwiches, in Salaten oder zum Beispiel auf einer Vorspeisenplatte, zusammen mit Serranoschinken, Oliven, frischem Baguette und Schafskäse.Die Möglichkeiten sind endlos!Auf jeden Fall auch ein schönes Geschenk oder Mitbringsel.



    Eingelegte Ofentomaten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 422 (101)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 25,0 g
    Fett -


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