Cremige Kartoffelsuppe Rezept Gesendet von zuckerschnute123

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    Folgendes ist Cremige Kartoffelsuppe Rezept. Dieses einfache Rezept wird von zuckerschnute123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cremige Kartoffelsuppe Rezept


    Cremige Kartoffelsuppe Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Stk. Wurzelpetersilie frisch mittelgroß
    6 Stk. Kartoffeln mittelgroß
    Gemüsebrühe
    Salz, Pfeffer, Muskat
    3 Scheiben Vollkorntoast


    Vorbereitung für Cremige Kartoffelsuppe Rezept


    1. Petersilienwurzeln schälen und grob würfeln, Kartoffeln schälen und grob würfeln. (Es soll die gleiche Menge Kartoffelwürfel sein wie Petersilienwurzel-Würfel)
    2. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und Gemüsewürfel kurz andünsten.
    3. Soviel Gemüsebrühe angießen, das alles knapp bedeckt ist. Ca. 15 - 20 min köcheln lassen.
    4. Toast in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter kross rösten.
    5. Suppe mit dem Pürierstab pürieren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
    6. Auf Suppenteller verteilen und mit den Brotwürfeln bestreuen.



    Cremige Kartoffelsuppe Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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