Hähnchenbrust - Zucchini - Paprika - Pfanne - Rezept durch uta-piermo12
Folgendes ist Hähnchenbrust - Zucchini - Paprika - Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von uta-piermo12 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrust - Zucchini - Paprika - Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 ganzes | Hähnchenbrustfilet |
| 3 halbe | Paprikschoten, je 1/2 rote, grüne und gelbe |
| 1 kl. | Zucchini |
| 3 kl. Stangen | Frühlingszwiebeln |
| 0,5 Becher | Crème fraîche |
| 1 EL | Petersilie fein geschnitten |
| 1 EL | Margarine zum Anbraten |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, Fondor, etwas Zitronensaft |
Vorbereitung für Hähnchenbrust - Zucchini - Paprika - Pfanne - Rezept
- Paprikschoten in kleine Würfel, Zucchini erst in dünne Scheiben dann in Viertel uns die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden
- Das Fett in einer Pfanne auslassen und die Hähnchenbrust darin rundherum anbraten. Mit wenig Salz, Pfeffer und Paprikapulver edelsüß würzen, herausnehmen und zur Seite stellen.
- Im Bratenfett erst die Paprika, danach die Zucchini und Frühlingszwiebeln anbraten. Wiederum mit wenig Salz, Pfeffer und Paprikapulver edelsüß würzen. Die Hähnchenbrustwürfel wieder zugeben und erwärmen.
- Die Crème fraîche unterrühren und mit den anderen Gewürzen abschmecken. Je nach Geschmack kann man dieses Gericht mit oder ohne der Crème fraîche zubereiten. Hierzu schmecken Reis oder Nudeln; oder einfach nur geröstetes Baguette.
Hähnchenbrust - Zucchini - Paprika - Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 3,2 g |
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