Wirsingkohl-Hackfleisch mit Nudeln in Rahmsoße - Rezept By Redbarett

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    Hier ist es Wirsingkohl-Hackfleisch mit Nudeln in Rahmsoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Redbarett geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wirsingkohl-Hackfleisch mit Nudeln in Rahmsoße - Rezept


    Wirsingkohl-Hackfleisch mit Nudeln in Rahmsoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Rinderhackfleisch
    1 mittelgross Wirsingkohl
    1 kl. Zwiebel
    1 Bouillon pur
    250 gr. Nudeln
    1 Tütchen Rahmbratensoße z.b. von Kania
    Pfeffer und Salz


    ZUBEREITUNG Wirsingkohl-Hackfleisch mit Nudeln in Rahmsoße - Rezept


    1. Den Wirsing klein schneiden und in einem großenTopf mit Brühe geben. ( Ich habe hier ein Döschen Bouillon auf ca. 2 Liter Wasser). Etwas Kümmel dazu und aufkochen. Nach ca. 5 Min. die Nudeln zusammen mit den Wirsing garen. Gelegentlich umrühren.
    2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die kl. gehackte Zwiebel glasig dünsten. Dann das Rinderhack Pfeffern und Salzen und mit anbraten. Wenn das Hack gar ist, die Rahmsoße dazu. (Ich habe hier ein Tütchen Bratensoße von KANIA verwendet)
    3. Wenn die Nudeln fertig sind, die restliche Brühe abkippen und das Rinderhack mit Rahmsoße zu den Wirsing-Nudeln. Kurz unterrühren und etwas ziehen lassen. Mit Pfeffer, Salz, Thymian und Majoran abschmecken, evt. Cayenne-Pfeffer. Fertig.



    Wirsingkohl-Hackfleisch mit Nudeln in Rahmsoße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 732 (175)
    Eiweiß 14,4 g
    Kohlenhydrate 9,2 g
    Fett 8,9 g


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