Wildlachs auf Okraschoten-Curry - Rezept By sTinsche

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    Hier ist es Wildlachs auf Okraschoten-Curry - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wildlachs auf Okraschoten-Curry - Rezept


    Wildlachs auf Okraschoten-Curry - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Wildlachs TK
    1 Pck. Okraschoten Tk/ gibts in türkischen Läden
    1 Dose Kokosmilch ungesüßt
    1 Limette
    Curry, Koreanderpulver, Knoblauchpfeffer
    gekörnte Brühe, Salz und Pfeffer aus der Mühle
    1 EL Honig
    Chiliflocken
    Naturreis
    20 g Butter
    Soßenbinder hell


    ZUBEREITUNG Wildlachs auf Okraschoten-Curry - Rezept


    1. Lachs auftauen lassen, dann mit Saft der halben Limette einlegen und mit Salz und Pfeffer würzen.Die andere Hälfte der Limette in Scheiben schneiden.
    2. Eine Auflaufform mit Alufolie auslegen, sodass man sie nachher noch mit Inhalt verschließen kann.Lachs hineinlegen und mit Limettenscheiben belegen! Alufolie schließen!Fisch in den Ofen geben und ca. 20 Minuten garen!
    3. Kokosmilch mit Curry, Koreanderpulver, Knoblauchpfeffer, gek. Brühe, Salz, Pfeffer und Honig würzen und erhitzen. Mit Soßenbinder binden!Okraschoten noch gefrohren dazugeben und mit erwärmen. Noicht kochen!
    4. Derweil Reis kochen. Danach mit Butter verfeinern!
    5. Reis in kleine Schüsselchen geben und die Teller stürzen!Okraschotencurry daneben und Lachs draufsetzen!



    Wildlachs auf Okraschoten-Curry - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 942 (225)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 18,9 g
    Fett 16,6 g


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