Wackelpeter vom Cidre mit dezentem Elektroschock (Helmut Zerlett) - Rezept durch Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Wackelpeter vom Cidre mit dezentem Elektroschock (Helmut Zerlett) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wackelpeter vom Cidre mit dezentem Elektroschock (Helmut Zerlett) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Millilitter | Cidre |
| 5 g | Gelier- und Dickungsmittel |
| 4 EL | Apfeldicksaft |
| 4 Stk. | Orchideen essbar |
| 100 g | Himbeeren trocken |
Vorbereitung für Wackelpeter vom Cidre mit dezentem Elektroschock (Helmut Zerlett) - Rezept
- Den Cidre mit dem Xanthan (Geliermittel) gelieren. Dann den Apfeldicksaft einrühren und das Ganze bis zum Servieren kalt stellen.
- Vor dem Anrichten die in Stickstoff getrockneten Himbeercrispy (trockene Himbeeren) darüber streuen und das Ganze mit den essbaren Orchideen garnieren.
Wackelpeter vom Cidre mit dezentem Elektroschock (Helmut Zerlett) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | schwer |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.05.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 845 (202) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 40,6 g |
| Fett | 1,8 g |
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